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Bolo com farofa de chocolate: fofinho por dentro e com cobertura crocante
Com esta receita formidável do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, você vai aprender a fazer com facilidade e rapidez, este fantástico bolo com farofa de chocolate! Perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde, o toque final fica por conta da farofinha, que você distribui no meio e por cima da massa. Separe os ingredientes e faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- uma pitadinha de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
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- Na tigela da batedeira coloque: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, uma pitadinha de sal e 3 colheres (sopa) de margarina.
- Misture um pouco e depois bata na batedeira até obter um creme clarinho.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada e 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente, misturando bem com um fouet.
- Antes de adicionar o fermento, reserve e faça a farofinha.
- Com a farofinha pronta, adicione 1 colher (sopa) de fermento químico em pó na massa do bolo e misture para agregar.
- Despeje a metade da massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com açúcar, dê uma batidinha para assentar, distribua a metade da farofinha de chocolate por cima, cubra com o restante da massa, espalhe, e espalhe o que restou da farofinha por cima. Nesse momento, se desejar, você pode polvilhar com canela em pó também.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
- Retire, desenforme, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo com farofa de chocolate!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-com-farofa-de-chocolate-fofinho-por-dentro-e-com-cobertura-crocante