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Bolo cremoso de coco fofinho e molhadinho que todo mundo vai pedir mais um pedaço
Que tal saborear num café ou chá da tarde, uma delícia com uma textura macia e cremosa que derrete na boca? Essa receita de bolo cremoso de coco que o canal nossa cozinha no apresenta é tudo o que você precisa fazer para desfrutar desse momento. Faça, é surreal!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 150 gramas de coco ralado
- 4 ovos
- 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Coco em flocos a gosto para polvilhar
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga ou margarina, a maisena, a farinha de trigo, o leite condensado, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado, o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, polvilhe o coco em flocos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar por 20 minutos e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo cremoso de coco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cremoso-de-coco-fofinho-e-molhadinho-que-todo-mundo-vai-pedir-mais-um-pedaco