Bolo cremoso de mandioca: uma receita prática de liquidificador que fica com um sabor divino

Essa receita de bolo cremoso de mandioca que o canal Gordices da Teka nos apresenta, fica incrivelmente delicioso, com um sabor autêntico e uma textura irresistível. Além disso é perfeito para servir num chá ou café da tarde.

Como fazer bolo cremoso de mandioca

Para fazer bolo cremoso de mandioca iremos precisar de mandioca ralada, açúcar, leite, coco ralado, manteiga, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos colocar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo cremoso de mandioca

• 2 ½ xícaras(chá) de mandioca ralada
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara( chá) de leite
• 4 colheres(sopa) de coco ralado
• 4 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a mandioca ralada, o leite, e bata bem por 3-4 minutos para triturar totalmente a mandioca e homogeneizar.
2. Adicione o coco ralado, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo cremoso de mandioca!