Bolo cremoso de milho de liquidificador, com uma massa molhadinha que parece um pudim

Esse é um bolo cremoso de milho que todos irão se apaixonar e a cada mordida sentirão os pedaços de milho e queijo muçarela que deixará tudo ainda mais

Como fazer bolo cremoso de milho

Preparar o bolo cremoso de milho é simples e aposto que todos irão amar. Em um liquidificador, vamos bater o milho escorrido, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar mascavo e a farinha de milho (fubá) por 1 minuto. Em seguida, iremos adicionar a muçarela ralada e o fermento em pó e bater só para misturar. Na sequência, vamos despejar essa massa em uma forma redonda com furo central untada com óleo e fubá e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, iremos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e se encantar com esse bolo cremoso de milho irresistível!

Ingredientes da receita de bolo cremoso de milho

• 1 lata de milho
• 1 lata de leite (medida da lata de milho)
• 1 lata de farinha de milho (fubá)
• 1 lata de queijo muçarela ralado
• 2 ovos
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ½ lata de óleo
• ½ lata de açúcar mascavo ou qualquer outro

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar mascavo e a farinha de milho por 1 minuto.
2. Adicione a muçarela ralada e o fermento em pó e bata só para misturar.
3. Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada com óleo e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
4. E então, retire do forno, espere esfriar, desenforme e saboreie esse bolo cremoso de milho molinho, fofíssimo e delicioso!