🍳 Receitas
Bolo Crunch Cake: cuidado que vicia, fiz o bolo crocante mais famoso do momento
Com esta receita formidável do Canal Bruno Rafael, você vai aprender a preparar o famoso bolo crunch cake, que viralizou recentemente nas redes sociais, fica divino e vai fazer sucesso em sua casa! Trazendo uma massa fofinha com recheio de brigadeiro de Nutella e calda de ninho, o toque especial fica por conta da diferenciada casquinha super crocante de sucrilhos! Faça hoje mesmo!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (280 g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (140 g)
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
- Em uma tigela espaçosa adicione 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, misturando com o auxílio de um fouet.
- Acrescente ½ xícara (chá) de óleo e torne a misturar.
- O próximo passo é ir juntando aos poucos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 xícara (chá) de leite em pó e 1 xícara (chá) de leite integral, intercalando esses 3 ingredientes e misturando após cada adição. Se preferir, use a batedeira, mas não bata excessivamente após colocar a farinha de trigo.
- Agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa numa travessa refratária (27 cm x 17 cm), já untado e enfarinhado e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por, aproximadamente, 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Enquanto o bolo termina de assar, prepare o brigadeiro de Nutella.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-crunch-cake-cuidado-que-vicia-fiz-o-bolo-crocante-mais-famoso-do-momento