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Bolo cuca de banana: veja como fazer o bolo cuca que é incrível e totalmente irresistível
Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando este incrível bolo cuca de banana, do Canal Chef Léo Oliveira? Esta receita tem um preparo descomplicado e traz uma massa fofinha e saborosa, com o toque especial do recheio de doce de leite com creme de leite e a farofa crocante por cima, um arraso! Faça hoje mesmo!
Ingredientes
- bananas-nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento o quanto baste
- 3 ovos inteiros
- 340 g de farinha de trigo sem fermento
- 14 g de fermento químico em pó
- 270 g de açúcar
- 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira adicione: 3 ovos inteiros, 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e 270 g de açúcar, batendo bem para homogeneizar e obter um creme clarinho.
- Desligue a batedeira e acrescente 340 g de farinha de trigo sem fermento, 14 g de fermento químico em pó e 1 xícara (chá) de leite integral, mexendo bem com um fouet para incorporar.
- Despeje a massa numa assadeira retangular (30 cm x 22 cm) já untada com desmoldante ou untada e enfarinhada, espalhe para nivelar e disponha por cima, bananas-nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento o quanto baste para preencher a forma, deixando a parte cortada virada para cima.
- Reserve enquanto você faz a farofa e o recheio.
- Na sequência, despeje todo o recheio sobre as bananas, espalhe e esparrame a farofa por cima de tudo para finalizar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, mantendo por 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe amornar, corte na própria assadeira, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo cuca de banana!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cuca-de-banana-veja-como-fazer-o-bolo-cuca-que-e-incrivel-e-totalmente-irresistivel