Bolo cuca de morango com creme e farofa: uma combinação divina de texturas, perfeito para a sobremesa

Se preparar para arrasar na hora da sobremesa servindo esse bolo cuca de morango divino, cada colherada é uma explosão de sabores e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é uma tentação!

Como fazer bolo cuca de morango

Preparar o bolo cuca de morango é simples. O modo de preparo do bolo cuca de morango é fácil, primeiro vamos preparar o creme branco. Em seguida, iremos fazer o bolo, coloca-lo em uma forma untada e enfarinhada, fazer uma camada com todo o creme, uma camada com morangos cortados ao meio e cobrir com a farofa. Na sequência, vamos levar ao forno e então saborear essa

Ingredientes da receita do bolo cuca de morango

Para o creme

• 400ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 gemas de ovo
• 1 lata de leite condensado

Para o bolo

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a farofa

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 200g de morangos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture bem para que ele se dissolva bem.
2. Adicione as gemas, o leite condensado e a essência de baunilha e misture bem.
3. Ligue o fogo médio, misture sem parar até engrossar e ficar firme.
4. Desligue o fogão e reserve.

Da farofa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a margarina e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Reserve.

Do bolo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
2. Adicione o óleo e o creme de leite e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal e misture bem até incorporar tudo.
4. Junte o fermento em pó e misture levemente.
5. Despeje essa massa em uma forma (30x20x5cms) untada e enfarinhada espalhando bem.
6. Faça uma camada com todo o creme, coloque os morangos cortados ao meio por cima e cubra com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire do forno, espere esfriar e se delicie com esse bolo cuca de morango incrível!