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Bolo de arroz cru prático, feito sem farinha de trigo, que fica super fofinho, macio e delicioso
Bolo de arroz cru é uma maneira diferente de preparar uma delícia que fica com uma textura macia e um sabor de dar água na boca. Além disso é perfeito para um café da tarde. Confira o passo a passo dessa versão do canal Luciana Hespanhol, faça, é algo mágico!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de arroz cru
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
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- Coloque o arroz cru e lavado numa tigela, cubra com água, e deixe de molho por 12 horas. Após esse tempo, lave bem e escorra toda a água.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata bem para homogeneizar.
- Acrescente o arroz que ficou de molho, bata bem por 5 minutos para triturar totalmente, coloque o coco ralado, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com açúcar cristal, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa para servir.
- Sirva em seguida esse incrível bolo de arroz cru!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-arroz-cru-pratico-feito-sem-farinha-de-trigo-que-fica-super-fofinho-macio-e-delicioso