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Bolo de banana caramelizada perfeito para o café e que deixa todo mundo querendo mais um pedaço
Não deixe de fazer para o café, o lanche ou a sobremesa da família, este sensacional bolo de banana caramelizada, do Canal Isamara Amâncio, que não leva farinha de trigo e fica um espetáculo! Cheiroso, trazendo uma textura incrível e com o toque especial da calda de caramelo com bananas, todos vão amar! Faça ainda hoje!
Ingredientes
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- ¾ de xícara (chá) de flocão de milho
- ½ colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- ¼ de xícara (chá) de água (50 ml)
- 1 xícara (chá) de bananas-nanicas maduras picadas em rodelas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara de queijo meia cura ralado ou parmesão
- 1 ovo inteiro (50 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
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- Em uma tigela adicione 1 ovo inteiro e bata por 1 minutinho com o auxílio de um fouet.
- Junte ½ xícara (chá) de açúcar e torne a bater por mais 1 minuto. Reserve.
- Amasse num prato com um garfo, 1 xícara (chá) de bananas-nanicas maduras picadas em rodelas e agregue-as na tigela, entrando também, com 1 caixinha de creme de leite, ¾ de xícara (chá) de flocão de milho, ¼ de xícara (chá) de água, ¼ de xícara de queijo meia cura ralado ou parmesão e ½ colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, misturando e depois batendo por 1 minuto com o fouet. Deixe reservada.
- Na forma já preparada com a calda e aos pedaços de banana, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 5 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido está assado).
- Retire, aguarde uns 10 minutinhos, depois passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e desenforme.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de banana caramelizada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-banana-caramelizada-perfeito-para-o-cafe-e-que-deixa-todo-mundo-querendo-mais-um-pedaco