Bolo de banana com canela muito cheiroso e fofinho, ideal para acompanhar um café

O bolo de banana com canela, sem dúvida alguma, é clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda e remete à infância de muita gente. É o tipo de receita que perfuma a casa inteira. Faça essa versão do canal receitas que amo, o resultado é algo irresistível!

Como fazer bolo de banana com canela

Para fazer bolo de banana com canela iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural integral, ovos, bananas, fermento em pó e canela em pó. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor as bananas fatiadas, polvilhar canela em pó, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de banana com canela

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de óleo
• 1 copo de iogurte natural integral
• 3 ovos
• 3 bananas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de canela em pó
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o iogurte, a canela em pó, a farinha de trigo peneirada e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas fatiadas por cima e polvilhe canela em pó.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo de banana com canela!