Bolo de banana com canela que tem um sabor incrível e o aroma toma conta da casa

Ingredientes

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• ½  xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• suco de meio limão
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite integral morno
• 2 bananas-nanicas cortadas em lâminas

Modo de preparo

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2. Comece espremendo o suco de meio limão num copo com 1 xícara (chá) de leite integral morno. Misture com uma colher e reserve.
3. No copo do liquidificador coloque:  2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de óleo,1 pitada de sal e o leite misturado com o suco de limão.
4. Tampe e deixe bater por meio minuto para homogenizar.
5. Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a bater somente para misturar.
6. Unte muito bem uma forma retangular com um pouco de óleo e manteiga ou margarina e polvilhe parte da mistura de açúcar com canela.
7. Despeje a massa na forma, espalhe para nivelar e dê uma batidinha na forma.
8. Distribua 2 bananas-nanicas cortadas em lâminas sobre a massa, colocando-as uma ao lado da outra e polvilhe com o restante da mistura de açúcar com canela em pó
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
10. Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com seu fantástico bolo de banana com canela!