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Bolo de baunilha com chocolate mesclado, simples e perfeito para acompanhar um café
O bolo de baunilha com chocolate, nessa versão com efeito mesclado que o canal Gordices da Teka está nos ensinando, além de ficar delicioso, tem um visual lindíssimo em cada fatia cortada. Confira o passo a passo dessa gostosura e faça, o resultado é incrível!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 gemas
- 4 claras
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50%
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
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- Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve.
- Em outra tigela da batedeira, coloque as gemas, o açúcar, a manteiga, a baunilha e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo peneirada ee bata para incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Divida a massa em 2 partes iguais, e numa delas coloque o chocolate 50% e metade das claras em neve, misture delicadamente para incorporar.
- Na outra metade acrescente as claras e mexa para agregar.
- Despeje a massa branca numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e cubra com a massa de chocolate.
- Com um palito de churrasco misture delicadamente para obter o efeito mesclado das massas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-baunilha-com-chocolate-mesclado-simples-e-perfeito-para-acompanhar-um-cafe