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Bolo de baunilha fofão que derrete na boca perfeito para o lanche da tarde
O bolo de baunilha é aquele bolo tradicional que nunca sai de moda. Com massa fofinha que derrete na boca, o sabor marcante da baunilha e o modo simples e pratico de preparar, faz desse bolo um dos mais queridinhos das donas de casa. Confira abaixo o modo de preparo dessa delicinha do canal Receitas Da Cris que não tem erro.
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de margarina ou 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral (totalizando 360 ml)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (360 g)
- 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar (totalizando 240 g)
Modo de preparo
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- Em um bowl adicione os ovos, à margarina, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar. Com um fouet bata bem a mistura até uniformizar.
- Aos poucos adicione a farinha de trigo, sempre misturando após cada adição.
- Em seguida adicione o amido de milho e o leite, mexa novamente.
- Por fim coloque o fermento em pó e misture rapidamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma assadeira de pudim untada e enfarinhada.
- Leve o bolo de baunilha ao forno pré-aquecido á 180° asse por cerca de 30 á 40 minutos.
- Retire o bolo do forno, aguarde até que o bolo esteja morno e então desenforme.
- Corte as fatias e sirva esse tradicional e saboroso bolo de baunilha.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-baunilha-fofao-que-derrete-na-boca-perfeito-para-o-lanche-da-tarde