Bolo de brigadeiro de microondas que já sai com cobertura pronto para comer

Você sabia que nem todo bolo precisa de forno para ficar delicioso e cheio de sabor e textura? Isso mesmo! Essa versão de bolo de brigadeiro de microondas que o canal receitas da Cris está nos ensinando é a prova disso. Faça, você não tem noção do resultado divino!

Como fazer bolo de brigadeiro de microondas

Para fazer bolo de brigadeiro de microondas iremos utilizar para a cobertura, de achocolatado, manteiga ou margarina e leite condensado. Para o bolo vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, achocolatado, leite, óleo, fermento em pó e 1 ovo. Primeiramente iremos preparar a cobertura e dispor numa forma de plástico própria para microondas, untada com manteiga derretida. Em seguida vamos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, despejar na forma com a cobertura, assar em potência alta no microondas por 7 minutos, retirar do forno, deixar amornar por 10 minutos, desenformar, decorar com miçangas coloridas e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolo de brigadeiro de microondas

Para a cobertura

• 3 colheres(sopa) de achocolatado
• ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
• ½ caixinha de leite condensado

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de achocolatado
• ½ xícara(chá) de leite quente
• ½ xícara(chá) de óleo quente
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• Miçangas coloridas para decorar

Modo de preparo

Da cobertura

1. Numa vasilha coloque o leite condensado, o achocolatado e misture bem para dissolver totalmente.
2. Unte uma forma de plástico que possa ir ao microondas, com  manteiga derretida, e cubra com a mistura de leite condensado + achocolatado.
3. Reserve.

Do bolo

1. Coloque numa tigela o ovo, o açúcar, o achocolatado, e misture bem com um fouet. Adicione o óleo e o leite quente, a farinha de trigo e misture para incorporar.
2. Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar.
3. Despeje essa massa na forma com a cobertura, leve para o microondas por cerca de 7 minutos em potência alta.
4. Retire do microondas, deixe amornar por 10 minutos, desenforme numa travessa e decore com miçangas coloridas.
5. Sirva em seguida esse lindo bolo de brigadeiro de microondas!