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Bolo de brigadeiro quente: de massa muito molhadinha e cobertura sensacional

Se você é fã de bolo de chocolate, não deixe de fazer essa versão de bolo de brigadeiro quente, do Canal Tata Pereira, que fica dos deuses! Ele fica super fofinho e molhadinho, composto de uma massa de chocolate incrível, calda e cobertura de brigadeiro irresistíveis! Não perca tempo, faça e prepare-se para os elogios!

Ingredientes

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1 xícara (chá) de açúcar peneirado
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
1 xícara (chá) de leite integral morno
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%

Modo de preparo

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Em uma tigela adicione 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar peneirado, batendo bem com um fouet.
Acrescente ½ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e 1 xícara (chá) de leite integral morno, tornando a misturar novamente com o fouet.
Junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando bem para integrar tudo.
Transfira a massa para uma forma retangular untada com desmoldante ou untada com manteiga, ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 40 a 45 minutos. Enquanto isso, prepare a calda.
Retire o bolo assado do forno, fure-o bem com um canudo na forma mesmo e despeje a calda quente sobre ele.
Reserve enquanto você prepara a cobertura.
Com o brigadeiro da cobertura pronto, despeje-o por cima do bolo na própria forma.
Salpique chocolate granulado a gosto, sirva e delicie-se com seu espetacular bolo de brigadeiro quente!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-brigadeiro-quente-de-massa-muito-molhadinha-e-cobertura-sensacional