Bolo de carne moída recheado com queijo e presunto, diferente e perfeito para qualquer ocasião

O bolo de carne moída é uma receita prática e saborosa que transforma ingredientes simples num prato cheio de presença e sofisticação. Essa versão diferenciada que o canal Helena receitas nos apresenta, fica com uma textura macia e um sabor delicioso. Pode ser servido acompanhando saladas, arroz ou legumes.

Como fazer bolo de carne moída

Para fazer bolo de carne moída vamos precisar de farinha de milho, leite, óleo, milho verde sem a água, tomate, cebola, carne moída, tablete de caldo de carne, azeitonas, cheiro verde e sal. Inicialmente iremos colocar numa tigela o leite morno, o tablete de caldo de carne e misturar bem para dissolver totalmente. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo. Na sequência iremos despejar a massa obtida num refratário levemente untado com óleo, espalhar bem para ficar nivelado, finalizar com azeitonas fatiadas, assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada pedaço!

Ingredientes da receita de bolo de carne moída

• 2 xícaras(chá) de farinha de milho
• 2 xícaras(chá) de leite morno
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 2 tomates
• 2 cebolas
• ½ kg de carne moída
• 2 tabletes de caldo de carne
• Azeitonas a
• Cheiro verde a
• Sal a
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o leite morno, os tabletes de caldo de carne e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o óleo, os ovos, os tomates picados, as cebolas e as azeitonas picadas, o sal, o cheiro verde, o milho verde sem a água, a farinha de milho, a carne moída, e misture bem para homogeneizar.
3. Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar, prove o sal e despeje essa mistura num refratário levemente untado com óleo, espalhando bem para ficar nivelado e finalize com azeitonas fatiadas.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno e sirva esse suculento bolo de carne moída!