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Bolo de cenoura sem glúten muito fofinho e com cobertura cremosa de chocolate, perfeito para o Dia dos Pais
Não perca a oportunidade de arrasar na cozinha depois de preparar esse bolo de cenoura sem glúten especial, apetitoso e super prático. A cobertura de chocolate o torna ainda mais incrível. Então, confira hoje mesmo o passo a passo desse bolo de cenoura sem glúten ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um estouro de tão gostoso!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de cenoura descascada e picadas
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar de açúcar orgânico
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
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- Em um liquidificador, bata o óleo, as cenouras descascadas e em rodelas, os ovos e o suco de laranja por 3 minutos.
- Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem com um fouet.
- Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central e untada com margarina e leve no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-cenoura-sem-gluten-muito-fofinho-e-com-cobertura-cremosa-de-chocolate-perfeito-para-o-dia-dos-pais