🍳 Receitas
Bolo de cenoura super macio e molhadinho, com uma cobertura de leite em pó irresistível
Essa receita diferenciada de bolo de cenoura que o canal nossa cozinha está nos ensinando, fica incrivelmente delicioso, com uma textura leve e um toque especial que faz toda a diferença. Siga o passo a passo dessa versão e faça, você não tem noção, é divina!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara(chá) de leite
- 160 ml de óleo
- 2 cenouras (300 gramas)
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, e bata bem por 2-3 minutos para triturar e homogeneizar.
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar mascavo peneirado, o fermento em pó, as raspas de limão e misture bem.
- Despeje a mistura obtida no liquidificador e mexa bem com um fouet para incorporar.
- Coloque essa massa numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-cenoura-super-macio-e-molhadinho-com-uma-cobertura-de-leite-em-po-irresistivel