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Bolo de chocolate da vovó com cobertura simples e deliciosa

Não deixe de fazer para a família, este divino bolo de chocolate da vovó, do Canal Gabriel Freitas, que é de dar água na boca! Trata-se de uma receita que une praticidade e sabor, com uma massa de chocolate deliciosa e uma cobertura sem leite condensado, que dá um toque especial ao bolo! Venha conferir tudo e faça hoje mesmo!

Ingredientes

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1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água morna
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

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Pré-aqueça seu forno a 180 °C e deixe uma forma retangular (17 cm x 27 cm) preparada, untando-a com margarina e polvilhando com chocolate em pó.
Depois coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar,1 xícara (chá) de chocolate em pó, 50% cacau, ½ xícara (chá) de óleo e a 1 xícara (chá) de água morna.
Tampe e deixe bater para homogenizar.
Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, tampe novamente e bata com a tecla pulsar, somente para misturar.
Finalize com 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, batendo rapidamente para incorporar.
Despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Enquanto o bolo assa, faça a cobertura de chocolate sem leite condensado.
Com o bolo assado e já frio, corte-o em quadrados e despeje a cobertura fria sobre eles.
Salpique chocolate granulado a gosto, sirva e saboreie seu irresistível bolo de chocolate da vovó!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-chocolate-da-vovo-com-cobertura-simples-e-deliciosa