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Bolo de chocolate molhadinho com gosto de infância feito igual anos 80 e 90
Quem não ama um clássico bolo de chocolate molhadinho na hora do café da manhã ou lanche da tarde. Daquelas massas bem fofinhas e uma cobertura que dá água na boca só de olhar. Essa receita de bolo que o canal Juh Simplicia está compartilhando com a gente é simples de fazer é maravilhosamente irresistível. Confira!
Ingredientes
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- 1 litro de água
- 100ml de multiuso
- 4 barras de sabão de glicerina neutro
- 1 barra de sabão de glicerina de coco (opcional)
- 600ml de álcool etanol
- 500g de açúcar
Modo de preparo
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- Comece batendo no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, sal, chocolate em pó e a água.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e bata novamente para homogeneizar.
- Acrescente por fim o fermento em pó e misture rapidamente.
- Coloque a massa do bolo de chocolate molhadinho em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30 minutos á 180°, não esqueça de pré-aquecer o forno.
- Enquanto o seu bolo assa, adicione 240ml de leite junto com 1 colher de achocolatado em pó em uma leiteira e leve ao fogo.
- Assim que ferver desligue o fogo e reserve.
- Então retire o bolo do forno e com ele ainda quente, faça furos por toda a massa, despeje a calda sobre o bolo.
- Para a cobertura em uma panela adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Mexa bem e leve ao fogo até atingir a consistência de brigadeiro mole, cerca de 4 minutos após ferver.
- Retire a cobertura do fogo e espalhe sobre o bolo já umedecido com a calda.
- Finalize o bolo de chocolate molhadinho polvilhando granulado e agora é só apreciar essa maravilha chocolatuda.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-chocolate-molhadinho-com-gosto-de-infancia-feito-igual-anos-80-e-90