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Bolo de chocolate molhadinho enrolado no papel alumínio: desmancha na boca de tão gostoso
Pensa numa delícia com uma textura úmida e saborosa que derrete na boca. Ficou com vontade? Siga o passo a passo dessa receita deliciosa de bolo de chocolate molhadinho e você vai desfrutar do prazer de saborear essa gostosura.
Ingredientes
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- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de chocolate em pó 32%
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 200 ml de óleo
- Suco de ½ limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha o leite morno, o suco do limão, misture levemente, e deixe descansar por alguns minutos, para obter o buttermilk.
- O buttermilk tem a função de deixar o bolo bem macio e muito mais saboroso.
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, e bata bem com um fouet, por cerca de 3 minutos para obter um creme levemente esbranquiçado.
- Adicione o chocolate 32%, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar. Acrescente o buttermilk, a farinha de trigo e bata bem para incorporar os ingredientes.
- Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (24 cm x 24 cm) untada e forrada com papel manteiga no fundo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar, desenforme e corte em quadrados.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-chocolate-molhadinho-enrolado-no-papel-aluminio-desmancha-na-boca-de-tao-gostoso