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Bolo de chocolate recheado e com cobertura: aquele que acaba rapidinho na hora do lanche
Bateu aquela vontade de saborear um delicioso bolo de chocolate recheado ou chegou uma visita de última hora, mas você não quer passar horas na cozinha? Então vai adorar essa versão maravilhosa, rápida e prática do Canal juh simplicia, que resulta num bolo úmido e muito saboroso! Confira tudo e faça ainda hoje!
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha trigo sem fermento
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador coloque: 2 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, uma pitada de sal, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e 1 xícara (chá) de leite integral morno.
- Tampe e deixe bater para homogenizar.
- Acrescente a metade da farinha de trigo, bata rapidamente, agregue a outra metade da farinha e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a bater, somente para misturar.
- Unte uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com margarina e óleo, polvilhe com chocolate em pó e despeje a massa nela, alisando para nivelar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio e cobertura.
- Com o bolo assado, retire-o do forno, desenforme, corte o bolo ao meio com uma faca de serra, despeje o recheio por cima da massa da base, espalhando para nivelar.
- Cubra com a outra parte da massa, fure-a com um garfo, despeje o restante do recheio, que servirá também de cobertura, sirva e delicie-se com seu bolo de chocolate recheado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-chocolate-recheado-e-com-cobertura-aquele-que-acaba-rapidinho-na-hora-do-lanche