Bolo de cidreira delicioso e divino para acompanhar o seu café da manhã em família

Se prepare para se dar bem servindo esse bolo de cidreira que é muito apetitoso, prático e desmancha na boca. Depois que todos experimentarem o que irá restar são os elogios e pedidos da receita. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Bete com carinho que é divino!

Como fazer bolo de cidreira

Preparar o bolo de cidreira é simples. O modo de preparo do bolo de cidreira é fácil, primeiro faremos a massa batendo no liquidificador. Em seguida, iremos preparar a calda e assim que o bolo sair do forno, despejar essa calda por cima dele e decorar com pedaços de coco seco. E então, vamos chamar todos para provarem essa delícia de bolo de cidreira que é diferente e merece ser compartilhado!

Ingredientes da receita de bolo de cidreira

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de cidreira (capim santo)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Raspas de limão
• Suco de 1 limão

Para a calda

• 1 xícara (chá) de cidreira (batida e coada)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Coco ralado picado (a gosto)
• 1 e ½ xícara (chá) de água

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, bata o leite e a cidreira (folhas) até homogeneizar.
2. Coe essa mistura em uma caneca, volte para o liquidificador e acrescente os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de limão, as raspas de limão e a farinha de trigo e bata mais uns 3 minutos.
3. Adicione o fermento em pó e bata só para misturar.
4. Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Da calda

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, a cidreira batida e coada e o açúcar e misture bem até obter uma calda.
2. Despeje essa calda por cima do bolo assim que ele sair do forno e decore com pedaços de coco seco por cima.
3. E então, experimente essa delícia de bolo de cidreira que é um espetáculo e é muito simples!