Bolo de creme de leite com maizena sem farinha de trigo, que fica extremamente leve e macio 

Ingredientes

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• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos (4 gemas + 4 claras)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o açúcar, o creme de leite e misture um pouco antes de bater.
3. Bata com a batedeira até ficar bem cremoso.
4. Adicione o amido de milho aos poucos e misture bem com um fouet
5. Acrescente as claras batidas em neve e misture muito bem e delicadamente.
6. Despeje toda a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.
7. E então, retire do forno, desenforme e saboreie essa delícia de bolo de creme de leite com maizena que é fantástico e super macio!