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Bolo de erva cidreira delicioso e aromático para um café da manhã delicioso
Que tal aprender a preparar, sem complicação, esse fantástico bolo de erva-cidreira, que é aromático, fofinho, fácil de fazer e muito saboroso? Utilizando ingredientes básicos, esse bolo fica pronto num instante e é perfeito para servir com um café quentinho! Não espere mais, confira tudo e faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- 15 folhas ou 50 g de erva-cidreira lavadas e cortadas com uma tesoura em pedaços
- 1 xícara (chá) de leite integral ou água (se tiver intolerância a lactose)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (15 g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (240 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador adicione: 15 folhas ou 50 g de erva-cidreira lavadas e cortadas com uma tesoura em pedaços e 1 xícara (chá) de leite integral.
- Tampe e deixe bater super bem, depois passe por uma peneira e reserve, descartando o bagaço.
- No copo do liquidificador adicione 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar e a mistura batida de erva-cidreira, tornando a bater bem.
- Transfira a mistura para uma tigela espaçosa, junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada e misture com um fouet.
- Por fim, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar.
- Despeje a massa numa forma retangular (18 cm x 28 cm), untada com desmoldante caseiro e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
- Retire, polvilhe com açúcar de confeiteiro, sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo de erva-cidreira!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-erva-cidreira-delicioso-e-aromatico-para-um-cafe-da-manha-delicioso