🍳 Receitas
Bolo de erva cidreira muito fofinho, aromático e perfeito para acompanhar o seu café quentinho
Essa receita de bolo de erva cidreira, também conhecida como capim santo, nessa versão que o canal dicas e receitas da Celly nos trouxe, fica com uma textura leve e aromática e um sabor delicado e refrescante. Além disso é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, o resultado é mágico!
Ingredientes
- >
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- Suco de 1 limão
- 250 ml de leite
- 30 gramas de erva cidreira
- Raspas de limão a gosto
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- >
- No liquidificador coloque a erva cidreira picada, o leite, e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem e homogeneizar. Passe essa mistura pela peneira e reserve o líquido obtido.
- Coloque no copo do liquidificador lavado, os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem por 1 minuto.
- Adicione a mistura de erva cidreira coada, o suco do limão e bata bem.
- Despeje essa mistura numa tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, mexa bem para incorporar, acrescente o fermento em pó e misture para agregar.
- Coloque essa massa numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-erva-cidreira-muito-fofinho-aromatico-e-perfeito-para-acompanhar-o-seu-cafe-quentinho