Bolo de flocão cremoso, sem trigo e sem glúten, perfeito para acompanhar um café fresquinho

O bolo de flocão cremoso é o tipo de receita perfeita para acompanhar um café quentinho. Fica incrivelmente delicioso com uma textura macia e um sabor único. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Cleo Alves nos trouxe e faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer bolo de flocão cremoso

Para fazer bolo de flocão cremoso iremos utilizar creme de leite, água, flocão de milho, açúcar, manteiga derretida, fermento em pó, queijo parmesão ralado e ovos. Vamos primeiramente hidratar o flocão de milho por 5 minutos. Em seguida iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição,  bater bem por 3 minutos, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo de flocão cremoso

• 1 caixinha de creme de leite
• 2 copos(requeijão) de água
• 2 copos(requeijão) de flocão de milho
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
• Suco de 1 limão
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o flocão de milho, a água, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
2. No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o suco do limão, o açúcar, a manteiga derretida, o flocão hidratado e o parmesão ralado.
3. Bata bem por 3 minutos para homogeneizar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E o bolo de flocão cremoso mais gostoso da vida ficou pronto!