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Bolo de flocão sem trigo com um segredo especial para ficar úmido, fofinho e saboroso
O bolo de flocão sem trigo é uma opção prática e saborosa, ideal para quem tem intolerância à glúten ou quer experimentar alternativas diferentes na cozinha. Essa versão simples e fácil que o canal Juarez receitas caseiras está nos apresentando fica com uma textura macia e um sabor autêntico. Confira o passo a passo dessa delícia, e faça, é divina!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de leite quente
- 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Coloque o flocão de milho numa vasilha, cubra com o leite quente, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, bata bem por 2 minutos, adicione metade do flocão hidratado, bata bem, coloque o restante do flocão e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente o fermente em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com cada fatia desse lindo bolo de flocão sem trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-flocao-sem-trigo-com-um-segredo-especial-para-ficar-umido-fofinho-e-saboroso