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Bolo de fubá com coco: receita do interior com gostinho de roça que combina com café
Não deixe de fazer para a família, este sensacional bolo de fubá com coco, do Canal Receitas de Pai, que vai agradar a todos e deixar um gostinho de quero mais! Perfeito para acompanhar um café quentinho, ele leva poucos ingredientes, tem um preparo fácil e vai perfumar a sua cozinha! Confira tudo e faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 xícara de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- ½ xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
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- Em uma tigela coloque 4 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar refinado, misturando bem com uma colher.
- Junte 1 xícara de margarina ou manteiga, misture, entre com 2 xícaras (chá) de fubá mimoso e torne a misturar.
- Feito isso, acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 vidrinho de leite de coco, voltando a misturar.
- Por fim, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture para incorporar.
- Despeje a massa numa forma quadrada (25 cm x 25 cm), ou outra que preferir, já untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe amornar, desenforme, corte em quadrados, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de fubá com coco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-fuba-com-coco-receita-do-interior-com-gostinho-de-roca-que-combina-com-cafe