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Bolo de goiabada simples, sem glúten e sem lactose que fica super molhadinho
Essa receita deliciosa de bolo de goiabada que o canal brincando de casinha está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, com uma textura e sabor inigualáveis, é a opção ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Faça essa versão, porque é incrível!
Ingredientes
- 1 ½ xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 360 ml de água
- 300 gramas de goiabada zero açúcar
- 120 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque a goiabada cortada em cubos, a água ( 240 ml), leve em fogo médio, mexendo sempre até derreter totalmente. Retire do fogo e deixe esfriar.
- No liquidificador coloque os ovos, o sal, o restante da água ( 120 ml), o óleo, o açúcar, e bata bem para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o fubá, a aveia, misture bem para incorporar.
- Acrescente a goiabada derretida, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada com óleo e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-goiabada-simples-sem-gluten-e-sem-lactose-que-fica-super-molhadinho