Bolo de iogurte com banana: uma receita macia e cheirosa, perfeita para acompanhar o seu café

O bolo de iogurte com banana é uma receita que reúne delicadeza e nutrição em cada fatia. O iogurte garante uma massa leve e úmida, enquanto a banana traz doçura natural e aroma irresistível. Faça essa receita do canal nossa cozinha, você vai adorar o resultado surreal!

Como fazer bolo de iogurte com banana

Para fazer bolo de iogurte com banana iremos utilizar para o bolo de, farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural, ovos, fermento em pó e sal. Para a cobertura vamos precisar de canela em pó, açúcar e banana. Iremos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor as bananas fatiadas por cima, polvilhar açúcar + canela, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte com banana

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
•  ½ xícara(chá) de óleo
• 1 pote de iogurte natural
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 1 colher(chá) de canela em pó
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 2 bananas

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o iogurte natural, o óleo, mexa bem, acrescente a farinha de trigo, o sal, e bata um pouco mais para incorporar.
3. Coloque o fermento e misture delicadamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha as bananas fatiadas por cima.
4. Polvilhe a mistura de açúcar + canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo de iogurte com banana!