🍳 Receitas
Bolo de laranja fofinho feito com a fruta inteira usando um segredo especial para não amargar
O bolo de laranja é um clássico da confeitaria de casa de vó, conhecido pelo aroma cítrico e pela textura leve que desmancha na boca. Essa versão que o canal frigideira com tampa Juliana Reis nos apresenta, é simples, mas o resultado é altamente requintado. Além disso é perfeito para o dia a dia ou até para uma ocasião especial. Faça é algo surpreendente!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 3 copos ( medida) de farinha de trigo
- 2 copos ( medida) de açúcar
- 1 copo (medida) de óleo
- 1 laranja Bahia
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Corte as duas pontinhas da laranja com a casca, depois corte em quatro partes, e remova a parte branquinha de dentro de cada gomo.
- Corte os 4 gomos com a casca em cubinhos, coloque no liquidificador, adicione o iogurte, o óleo, o açúcar, o sal, os ovos, e bata bem por 5 minutos para triturar totalmente a laranja e homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o bicarbonato, e misture bem para incorporar.
- Coloque essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-laranja-fofinho-feito-com-a-fruta-inteira-usando-um-segredo-especial-para-nao-amargar