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Bolo de laranja sem trigo macio e fofinho: receita zero glúten para seu café da tarde
O bolo de laranja é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, é apreciado por muita gente, e sempre está presente num chá ou lanche da tarde,e até mesmo em ocasiões especiais.
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) de coco ralado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de suco de laranja espremido
- 100 gramas de maizena
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de gordura de coco ou manteiga ou 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o suco de laranja, os ovos, o açúcar, a gordura de coco, e bata bem para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado, a maisena, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma para pão de silicone ( 22 cm x 10 cm) levemente untada com óleo de coco e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de laranja sem trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-laranja-sem-trigo-macio-e-fofinho-receita-zero-gluten-para-seu-cafe-da-tarde