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Bolo de limão sem farinha: macio, molhadinho e uma cobertura simplesmente incrível
Essa receita de bolo de limão é a melhor do mundo e o incrível é que não vai farinha de trigo em sua composição. É a pedida perfeita para servir no lanche da tarde, um bolo muito macio, fofinho, geladinho, perfeito para se refrescar. Confira o tutorial abaixo desse maravilhoso bolo de limão sem farinha do Canal Isamara Amâncio e surpreenda-se.
Ingredientes
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- ¼ xícara(chá) de açúcar
- ¼ xícara(chá) de suco de limão
- ½ xícara(chá) de farinha de arroz
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de raspas de limão
- 4 ovos
Modo de preparo
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- Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem com um fuê por um minuto.
- Acrescente o açúcar e bata por mais um minuto.
- Junte o óleo, raspas de limão e misture. Reserve.
- Em um recipiente coloque o suco de limão e açúcar. Misture bem e junte na vasilha com o restante da massa.
- Acrescente o fermento em pó, farinha de arroz e amido de milho. Misture bem por 1 minuto para homogeneizar todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Para a cobertura, em uma vasilha coloque o leite condensado, creme de leite, suco de limão e misture bem até engrossar.
- Despeje a cobertura no bolo frio e decore com raspas de limão.
- Leve a geladeira por 30 minutos, sirva um pedaço e delicie-se com esse delicioso bolo de limão sem farinha.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-limao-sem-farinha-macio-molhadinho-e-uma-cobertura-simplesmente-incrivel