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Bolo de limão siciliano: o bolo úmido, macio e fofinho que é super fácil de fazer
O bolo de limão siciliano é um clássico da confeitaria que fica incrivelmente refrescante, com um sabor e textura de dar água na boca. Além disso é perfeito para servir num chá da tarde ou até numa ocasião especial. Faça essa versão do canal Isamara Amâncio, é surreal!
Ingredientes
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de suco de limão siciliano
- 1 pote de iogurte natural
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 colher(chá) rasas de raspas de limão
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o óleo, o iogurte e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Em outra vasilha coloque o açúcar, as raspas de limão e misture com as pontas dos dedos para saborizar. Adicione o suco do limão e mexa bem.
- Despeje essa mistura na vasilha com os ovos, acrescente a farinha de trigo, misture para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, não desenforme e fure toda superfície com um garfo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-limao-siciliano-o-bolo-umido-macio-e-fofinho-que-e-super-facil-de-fazer