Bolo de maçã que fica molhadinho: o melhor para comer com um cafezinho

Ingredientes

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• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar demerara (pode substituir por mascava ou cristal)
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 3 maçãs 
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

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2. Numa tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar demerara, a canela e o fermento. Misture e reserve. 
3. Higienize as maçãs, descasque-as e corte-as em cubinhos.
4. No liquidificador, adicione as cascas das maçãs, junto da água e do óleo. 
5. Bata tudo muito bem. 
6. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. 
7. Mexa tudo, e então incorpore as maçãs picadas. 
8. Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada. 
9. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 30 minutos. 
10. Retire do forno, deixe amornar, e então desenforme cuidadosamente. 
11. Chame a família e saboreie esse espetacular bolo de maçã! Bom apetite!