🍳 Receitas
Bolo de mandioca que só vai 1 ovo e não precisa de farinha de trigo nem de leite
Que tal preparar um bolo de mandioca sem leite e sem farinha de trigo? Esse bolo fica muito cremoso, a combinação de mandioca e coco ralado é incrível. Um bolo fácil de fazer, basta misturar tudo e assar. E para quem tem intolerância ele é ainda mais perfeito, pois não tem adição de glúten ou lactose. Aproveite o passo a passo abaixo e faça hoje mesmo essa gostosura de bolo de mandioca do canal Cleo Alves.
Ingredientes
- >
- 2 colheres(sopa) de coco ralado
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 xícara(chá) de mandioca crua e ralada
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ovo
- 40 ml de óleo
- ½ vidro de leite de coco
Modo de preparo
- >
- Em um refratário adicione o óleo, ovo e o açúcar. Bata com ajuda de um fouet.
- Em seguida adicione o leite de coco, e a maisena, bata novamente para uniformizar.
- Adicione o coco a mandioca e volte a misturar. Finalize adicionando o fermento em pó e misture rapidamente.
- Coloque a massa do bolo de mandioca em uma assadeira redonda untada com óleo e polvilhada com maisena.
- Leve para assar por 25 minutos em forno pré-aquecido á 180°.
- Com o bolo de mandioca douradinho é só retirar do forno e servir morno ou frio, aproveite cada fatia dessa gostosura.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-mandioca-que-so-vai-1-ovo-e-nao-precisa-de-farinha-de-trigo-nem-de-leite