🍳 Receitas
Bolo de mandioca sem farinha de trigo super molhadinho para seu café da tarde
Se você ainda não experimentou um delicioso bolo de mandioca, com uma textura macia e sabor suave, não sabe o que está perdendo.
Ingredientes
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- 3 xícaras(chá) de mandioca ralada
- 1 xícara(chá)de açúcar
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, e bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite de coco, a mandioca ralada, o sal, o coco ralado, e misture bem por 2 minutos para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse espetacular bolo de mandioca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-mandioca-sem-farinha-de-trigo-super-molhadinho-para-seu-cafe-da-tarde