Bolo de maracujá fofinho com uma calda azedinha na medida certa que todos vão amar

Que tal preparar um bolo de maracujá para salvar o lanche da tarde e ainda receber diversos elogios? Então, não pense duas vezes e já

Como fazer bolo de maracujá

Preparar o bolo de maracujá é simples. O modo de preparo do bolo de maracujá, primeiro faremos a massa e levaremos para assar. Em seguida, iremos preparar a calda fervendo a polpa de maracujá com o açúcar até engrossar um pouco. Na sequência, vamos despejar essa calda em cima do bolo já frio. E então, iremos experimentar esse magnífico bolo de maracujá que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de bolo de maracujá

Para a massa

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 240ml de suco de maracujá concentrado
• 3 ovos
• 80ml de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 2 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo e o suco de maracujá concentrado e bata por mais 1 minuto.
3. Com o liquidificador ainda ligado, coloque o fermento em pó e bata por mais 30 segundos.
4. Despeje essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Da calda

1. Em uma panela, coloque a polpa do maracujá e o açúcar e misture sem parar em fogo médio.
2. Assim que começar a ferver, misture por mais 2 minutos até engrossar um pouco.
3. Desligue o fogo e despeje essa calda por cima do bolo já frio e se delicie com esse bolo de maracujá incrível e super molhadinho!