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Bolo de maracujá fofinho e molhadinho feito em poucos minutos
Este sensacional bolo de maracujá fofinho do Canal Isamara Amâncio vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais, pois fica delicioso! Composto de uma massa macia, realmente fofinha e saborosa, o toque especial fica por conta da calda de maracujá, que deixa o bolo molhadinho e ainda mais gostoso!
Ingredientes
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- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (205 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/4 de xícara (chá) de água em temperatura ambiente (50 ml)
- ½ xícara (chá) de suco natural de maracujá (110 ml)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
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- Em uma tigela, vá adicionando cada um dos seguintes ingredientes, batendo com o auxílio de um fouet por 1 minuto, a cada adição: 3 ovos inteiros, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado e ½ xícara (chá) de óleo.
- Na sequência, coloque: ½ xícara (chá) de suco natural de maracujá, 1/4 de xícara (chá) de água em temperatura ambiente, 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, mexendo e depois batendo por 1 minuto com o fouet.
- Despeje essa massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em fono pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 55 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Retire e vire o bolo ainda quente num prato, reservando enquanto você faz a calda de maracujá.
- Com a calda pronta e fria, despeje-a sobre o bolo, sirva e delicie-se com seu espetacular bolo de maracujá fofinho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-maracuja-fofinho-e-molhadinho-feito-em-poucos-minutos