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Bolo de milho cremoso feito no liquidificador parecendo pudim de padaria, uma gostosura
Essa receita de bolo de milho cremoso, numa versão bolo mole de milho, que o canal Gabriel Freitas está nos apresentando, fica com uma textura tão macia e cremosa, que mais parece um pudim do que um bolo. Além disso é uma ótima opção para acompanhar um café coado na hora. Confira o passo a passo dessa delícia, faça, o resultado é perfeito!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 600 ml de leite
- 2 ½ xícaras (chá) de milho verde (espiga)
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) bem cheias de manteiga
Modo de preparo
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- Coloque os grãos de milho retirados das espigas no liquidificador, adicione o leite, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
- Passe essa mistura pela peneira, coloque numa tigela o liquido obtido e descarte o bagaço.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite de milho coado, o açúcar, a manteiga, o leite de coco, a farinha de trigo e bata bem por 2 minutos para incorporar. Coloque o coco ralado e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar e asse em forno pré-aquecido a 18º graus por 70 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de milho cremoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-milho-cremoso-feito-no-liquidificador-parecendo-pudim-de-padaria-uma-gostosura