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Bolo de milho cremoso: fica irresistível e tão molhadinho que desmancha na boca
Se você é fã de bolo caseiro vai amar esse bolo de milho cremoso. Uma receita que vai facilitar a sua vida, pois é feita com milho de latinha, mas o resultado é tão ou mais saboroso que o bolo de milho de espiga. Aproveite essa receita simples e facil para preparar esse bolo de milho cremoso perfeito para servir acompanhado de um cafezinho no lanche da tarde.
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 4 xícaras(chá) de leite integral
- 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo sem fermento
- 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
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- Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, o açúcar, leite e o milho.
- Quando o milho estiver totalmente triturado passe a mistura do liquidificador para uma tigela.
- Acrescente o fubá, o trigo, coco ralado, queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
- Misture bem até que a massa esteja uniforme.
- Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos.
- Passados os 45 minutos é só retirar o bolo de milho do forno e aproveitar, quente ou frio esse delicioso bolo de milho é perfeito.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-milho-cremoso-fica-irresistivel-e-tao-molhadinho-que-desmancha-na-boca