Bolo de milho cremoso sem farinha feito com poucos ingredientes e muito sabor

Ingredientes

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• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 1 lata de milho escorrido
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

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2. Em um liquidificador, bata os ovos, o milho escorrido, a manteiga, o leite condensado, o coco ralado e o sal por 1 minuto.
3. Adicione o fermento em pó e misture bem com uma colher.
4. Despeje essa massa em uma forma untada com um pouco de margarina e óleo e espalhe bem.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
6. E então, retire do forno e se surpreenda com esse bolo de milho cremoso que é maravilhoso e é feito sem farinha!