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Bolo de milho da roça: delicioso e faz par perfeito com seu cafezinho
O bolo de milho, vale a pena lembrar, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, é apreciado por muita gente, e sempre está presente num café da manhã ou da tarde, e em festas juninas.
Ingredientes
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- 2 latinhas de milho verde sem a água
- 1 latinha(medida) de açúcar
- 1 latinha(medida) de fubá
- 1 latinha(medida) de leite
- ¾ latinha(medida) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, o milho sem a água, o leite, o óleo, o açúcar, e bata bem por alguns minutos para triturar o milho e homogeneizar.
- Adicione o fubá, o queijo parmesão ralado, e bata bem por 2 minutos para incorporar. Acrescente o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de milho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-milho-da-roca-delicioso-e-faz-par-perfeito-com-seu-cafezinho