Bolo de milho requeijão: uma receita ótima para você querer fazer toda semana de tão gostosa

Ingredientes

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• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1 latinha(medida) de açúcar
• 1 latinha(medida) de leite 
• 1 latinha(medida) de flocão de milho
• ½ latinha(medida) de óleo ou 2 colheres(sopa) de manteiga
• 3 ovos 
• 1 pitada de sal 
• ½ copo de requeijão cremoso ou a gosto

Modo de preparo

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2. Bata no liquidificador os ovos e o milho sem a água da conserva até que esteja totalmente triturado. 
3. Junte o leite, o óleo, o açúcar, o sal, o flocão de milho e a maisena. Bata por mais 2 minutos. 
4. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para incorporar.
5. Despeje a massa do bolo de milho em uma assadeira de pudim untada com óleo.
6. Coloque colheradas de requeijão sobre a massa, uma ao lado da outra.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por aproximadamente 35 minutos.
8. Aguarde até que o bolo esteja morno e então desenforme-o.
9. Prepare um cafezinho e sirva esse irresistível bolo de milho com requeijão.