Bolo de milho salgado e recheado para servir como um lanche especial para sua família

Ingredientes

• 150 gramas de presunto
• 150 gramas de mussarela
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha( medida) de flocão de milho
• 1 latinha(medida) de leite
• ½ latinha ( medida) de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) de sal
• Requeijão a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o milho verde, o flocão, a maisena, o açúcar, o sal, e bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar os ingredientes. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione o presunto e a mussarela ralados ( reserve um pouco para finalizar),  a salsinha, e misture bem para incorporar.
3. Despeje essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, finalize com  o presunto e a mussarela ralados reservados e polvilhe salsinha.
4. Disponha colheradas de requeijão por cima, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. Sirva em seguida esse suculento bolo de milho salgado!