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Bolo de milho sem farinha de trigo com uma calda de brigadeiro de milho verde, uma delícia
O bolo de milho sem farinha de trigo é uma receita simples, mas com um resultado de sofisticado. Além disso é ideal para quem tem intolerância a glúten. Fica extremamente delicioso com um sabor e aroma únicos. Faça essa versão do canal Jazete Paulista, é top!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 2 xícaras(chá) de flocão de milho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
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- Coloque o flocão de milho numa tigela, adicione o leite de coco, o leite, misture bem e deixe hidratar por alguns minutos.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o flocão hidratado, o milho verde sem a água, e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma piscininha redonda ( 20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-milho-sem-farinha-de-trigo-com-uma-calda-de-brigadeiro-de-milho-verde-uma-delicia