Bolo de milho sem trigo feito na airfryer, que é rápido, fofo e delicioso, perfeito para servir com um café

Essa receita de bolo de milho sem trigo, que o canal Juh Simplicia está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saboroso, com uma textura macia e um aroma irresistível, é perfeito para servir com um chá ou cafezinho.

Como fazer bolo de milho sem trigo

Para fazer bolo de milho sem trigo iremos utilizar ovos, milho verde em conserva, flocão de milho, açúcar, leite, óleo, coco ralado, fermento em pó e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com manteiga e 1 fio de óleo, e assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo de milho sem trigo

• 3 ovos
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 latinhas(medida) de flocão de milho
• 1 ½ latinha( medida) de açúcar
• 1 latinha ( medida) de leite
• ½ latinha (medida) de óleo
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o milho verde sem a água, o açúcar, o leite, o óleo, o sal, o coco ralado e o flocão de milho.
2. Bata bem por 3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar todos os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e 1 fio de óleo.
4. Asse em forno pré-aquecido a  180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo  de milho sem trigo!