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Bolo de paçoquinha com pé de moça que derrete na boca: receita daquelas que conquistam todo mundo

Todo mundo vai adorar essa delícia de bolo de paçoquinha, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que tem um preparo descomplicado e fica divino! Trazendo uma massa amanteigada bem gostosa que derrete na boca, o toque especial fica por conta da cobertura de pé de moça! Venha conferir tudo e faça hoje mesmo!

Ingredientes

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1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (270 g)
½ xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina com sal em temperatura ambiente (115 g)
4 paçocas rolha esfareladas ou ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
3 ovos inteiros

Modo de preparo

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Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina com sal em temperatura ambiente, batendo com um fouet, obtendo um creme esbranquiçado.
Acrescente 3 ovos inteiros e bata por mais um minutinho.
Junte ½ xícara (chá) de leite integral e 4 paçocas rolha esfareladas ou ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído, misturando novamente.
Peneire sobre a tigela, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar.
Unte uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) com desmoldante caseiro e despeje a massa nela, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C (faça o teste, espetando uma faquinha, se sair limpa o bolo está assado). Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
Com a cobertura pronta e o bolo assado, desenforme-o e despeje a cobertura por cima, preenchendo também o furo central.
Sirva e saboreie seu irresistível bolo de paçoquinha!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-pacoquinha-com-pe-de-moca-que-derrete-na-boca-receita-daquelas-que-conquistam-todo-mundo