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Bolo de tapioca: bolo cremoso e delicioso, perfeito para o café da tarde
Uma sobremesa fácil, refrescante e sem forno do canal Luciana Hespanol, perfeita para os dias quentes! Esse bolo de tapioca vai te impressionar e conquistar a todos que experimentarem, a aprenda a fazer agora! Uma mistura perfeita entre a tapioca e o bolo, que faz parte da cozinha brasileira.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 300 ml de leite integral
- 100 ml de óleo
- 3 xícaras (chá) de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 50g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o leite e o óleo, batendo mais um pouco.
- Adicione a goma de tapioca, misture com uma colher e bata novamente por aproximadamente 2 minutos.
- Incorpore a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-tapioca-bolo-cremoso-e-delicioso-perfeito-para-o-cafe-da-tarde